L’objectif opérationnel du RMT MAELE est d’évaluer les incidences environnementales de systèmes d’élevages en lien avec leur territoire et connectés à des systèmes alimentaires.

La finalité est de produire des bases scientifiques et techniques génériques et robustes pour alimenter la réflexion de la place des élevages dans le système alimentaire de demain : il s’agit d’éclairer les porteurs d’enjeux et les consommateurs pour les aider à prendre les bonnes décisions. Le RMT MAELE aidera la vision globale en connectant systèmes d’élevage, territoires, et systèmes alimentaires autour de la question environnementale.